Milan Coffee Festival è l'evento che si propone di celebrare il background italiano del caffè ed è dedicato agli amanti del caffè, baristi ed esperti dell'industria.
I protagonisti de La Cimbali Espresso Bar saranno l’espresso tradizionale e le deliziose miscele di alcuni dei torrefattori più famosi d'Italia.
L'attuale campionessa mondiale di Latte Art, Manuela Fensore, testerà la macchina superautomatica S30, mentre Gianluca Fusto, maître chocolatier & pâtissier, proporrà i suoi abbinamenti di caffè e cioccolato.
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The LAB & Coffee Culture
Il LAB è il programma di workshop, con dimostrazioni e conferenze per promuovere la cultura del caffè e le maggiori innovazioni del settore.
Sabato 30 novembre:
12:35 Panel discussion: Women in Coffee– Simona Colombo, Group Marketing and Communications Director, Gruppo Cimbali
16:30 Abbinamenti di caffè e cioccolato, con Gianluca Fusto e MUMAC Academy – Gianluca Fusto, Maître Chocolatier & Pâtissier con i trainer di MUMAC Academy
Domenica 1 dicembre:
11:05 Museo MUMAC di Gruppo Cimbali: Heritage diventa storia e anticipa il futuro – Barbara Foglia, MUMAC Manager
12:35 Abbinamento di caffè con panettone. Un modo di MUMAC Academy per augurarti buone feste – con i trainer di MUMAC Academy
Lunedì 2 dicembre:
11:25 MUMAC Academy presenta: Caffè e tutto il divertimento dei dolci senza zucchero – Trainer di MUMAC Academy con EUTOPIA Milano
14:40 Panel discussion: Social media nell'industria italiana del caffè - Debora Dusina, specialista dei social media, Gruppo Cimbali
Superstudio Più - Stand M44
Via Tortona 27
20144 Milan
LACIMBALI - Macchine presenti in stand M44
M100 Attiva HD Tiffany
Elective
S30