LA NUOVA ERA DELLE INNOVAZIONI DEL CAFFÈ
Un approccio evoluto al mondo del caffè, dove l’innovazione tecnologica non si limita alla macchina, ma si estende ai servizi e agli strumenti digitali che rendono l’esperienza professionale ancora più efficiente e coinvolgente.
Design, tecnologia e performance si uniscono per offrire soluzioni complete che rispondono alle esigenze di ogni professionista.
Dalle macchine tradizionali a quelle superautomatiche, passando per strumenti digitali e tecnologie avanzate, il nostro obiettivo è supportare il tuo lavoro quotidiano e aiutarti a sviluppare il tuo business.
Scopri in anteprima le innovazioni LaCimbali.
Tecnologie avanzate per la montatura del latte come:
- S30 e Turbo Milk
Questa macchina è stata progettata per supportare baristi e il settore dei Quick Service Restaurant che, grazie alla tecnologia Turbo Milk, permette la preparazione simultanea di caffè e latte montato.
Dotata della lancia Turbo Steam Cold Touch, è ideale per montare latte manualmente, inclusi quelli vegetali, garantendo l’assenza di contaminazioni e preservando l’interazione tra barista e macchina.
Una soluzione innovativa e già disponibile sul mercato!
- M200 e HQ Milk
L'eccellenza della gamma superautomatica si fonde con le prestazioni delle macchine tradizionali, dando vita a un prodotto innovativo.
Dotata di una lancia posizionata a destra, è in grado di erogare latte montato, caldo o freddo, con 4 ricette completamente personalizzabili.
Disponibile esclusivamente nella versione GT1 con touchscreen, rappresenta una soluzione versatile e all’avanguardia.
Vieni a scoprirla in anteprima!
- M40 Turbo Steam
Per un'ottimizzazione senza precedenti del flusso di lavoro del barista, consente di montare manualmente, anche contemporaneamente, diverse tipologie di latte, inclusi quelli vegetali.
Facile da programmare per configurare fino a 4 ricette di latte caldo, con la possibilità di personalizzare sia la temperatura che il livello di schiumatura per ciascuna ricetta.
Strumenti di connettività e gestione smart con soluzioni digitali come Cup4You, Art.In.Coffee e Nayax.
All'interno del modulo Lombardini potrai trovare i modelli S20 e S-Lite per l’esperienza Self Service.
Nel Sustainability District della fiera al padiglione B1, la S-Lite sarà al centro di talk e discussioni sul ruolo dell'IA nel mondo del caffè.
Non perderti l’incontro con Jacopo Bambini - Group Marketing Director - dal titolo “Il futuro del caffè domenica 19 gennaio, dalle 11:30 alle 13:00 in quest’area dedicata alla sostenibilità al padiglione B1.
Per maggiori informazioni consulta il link: https://www.sigep.it/en/sigep-vision/sustainability-district
IT'S ONLY ROAST'N'BREW (BUT I LIKE IT)
MUMAC Academy, l’Accademia del caffè di Gruppo Cimbali, sarà presente a Sigep Rimini con un calendario di roaster italiani provenienti da diverse zone d’Italia, alla guida di M200.
Calendario degli incontri:
- Sabato 18 gennaio
Dalle 14:00 alle 17:00 Dropstery w/Maurizio Galiano - Domenica 19 gennaio
Dalle 10:00 alle 13:00 His Majesty the Coffee w/ Paolo Scimone
Dalle 14:00 alle 17:00 Caffè Morettino w/Andrea Rizzuto - Lunedì 20 gennaio
Dalle 10:00 alle 13:00 Torrefazione Primocrack w/Greta Pelucca
Dalle 14:00 alle 17:00 Vabres Coffee w/Alessio Vabres - Martedì 21 gennaio
Dalle 10:00 alle 13:00 Caffè Ernani w/Martina Mazzoleni & Paolo Sangalli
Dalle 14:00 alle 17:00 Le Piantagioni del Caffè w/Massimo Zampedri
ITALIAN BARISTA CHAMPIONSHIP AND LATTE ART COMPETITION
In qualità di partner ufficiale, il nostro modello LaCimbali M200 sarà la macchina ufficiale di queste competizioni organizzate da SCA Italy.
I migliori professionisti italiani lavoreranno e si sfideranno sulla nostra macchina tradizionale.
NOT JUST COFFEE, BUT ALSO PLAY
Mumac Museo, in anteprima assoluta, lancerà le carte da gioco interattive che raccontano la cultura del caffè e la storia dell'azienda in modo unico e coinvolgente.
Cosa le renderà così speciali?
-I contenuti bonus in realtà aumentata attraverso l'app TrainME AR.
-Grafiche esclusive dedicate a personaggi e macchine iconiche.
Per maggiori approfondimenti sull’evento, visita il sito https://www.sigep.it/
Ti aspettiamo allo stand numero D1 080.
